Микробиология и личная гигиена
- Роль микробов в природе и жизни человека. Использование микробиологических процессов в промышленности и сельском хозяйстве
- Личная гигиена работников предприятия общественного питания
- Строение пищевой системы. Сущность процессов пищеварения
- Язык
- Железы полости рта
- Зубы и глотка
- Пищевод
- Желудок
- Тонкая кишка
- Толстая кишка
- Глистные инвазии. Пути заражения человека гельминтами. Виды гельминтов. Меры профилактики
Практическое использование фагов
Первыми были выделены фаги, активные против патогенных микроорганизмов (дизентерийной палочки). Вполне естественно, что у исследователей многих стран возник вопрос об использовании фагов для лечения и профилактики инфекционных заболеваний, вызываемых бактериями (дизентерия, брюшной тиф, паратифы, холера и др.). Многочисленные исследован ...
Витамины
В последние годы показано, что большинство населения нашей страны испытывает гиповитаминоз. Даже в районах, богатых овощами и фруктами, люди имеют признаки гиповитаминоза. Это свидетельствует о необходимости витаминизации населения. Один из путей - это широкое использование препаратов поливитаминов. Действительно, чтобы получить суточну ...
Геномные, хромосоиные, генные, цитоплазматические мутации
Мутация –
стойкое изменение в ДНК и кариотипе особи. Геномная мутация –
изменение числа хром-м в кариотипе. 1) полиплоидия – изменение числа хром-м, кратное гаплоидному набору. n- гаплоиды, 3n – триплоиды. Использ-ся в растениеводстве особенно n, 3n. У растений это возможно, т.е. они могут размножаться вегетативно. У животных 100 % по ...