Физиология питания
Среди вопросов, которыми занимается физиология питания, можно выделить три основных:
1) какова должна быть калорийность пищи? 2) как часто должен совершаться прием пищи, каков режим питания? 3) что и в каких количествах следует принимать с пищей?
Биология белки обыкновенной
Систематика
Царство – животные (Regnum Zoo)
Подцарство – млекопитающие (Subregnum metazoo)
Тип – хордовые (Philum chordata)
Подтип – позвоночные (Subphilum vertebrata)
Класс – млекопитающие (Classis mammalia)
Подкласс – плацентарные (Subclassis eutcheria)
Отряд – грызуны (Ordo rodentia)
Семейство – беличьи (Familia sciuridae)
Р ...
Компоненты пищи, неблагоприятно влияющие на
организм
В продуктах и напитках могут содержаться природные токсические соединения - лектины, небелковые аминокислоты, гликозиды и др.
Лектины
- это гликопротеины, обладающие местным и общим токсическим действием. Они нарушают всасывание в тонком кишечнике, повышают проницаемость стенок кишечника, поэтому вызывают проникновение чужеродных веще ...
Процессы жизнедеятельности бактерии Питание
Используют питательные вещества только в относительно небольших молекул, проникающих внутрь клетки. Такой способ питания, характерный для всех организмов растительного происхождения, называют голофитным. Сложные органические вещества (белок, полисахариды, клетчатка и т.д.) могут служить источником питания и энергии только после их предв ...